烤全羊也是是现在肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软新鲜，羊肉味幽香扑鼻，较为适口，独具匠心，所教的技能和配方配料的全部都是正宗的口味

学习课程

配方学习：

1，进行烤羊排羊腿项目制作的文字配方学习

2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备

实践操作：

1.羊肉材料的选购及操作技巧。

2.羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧

3.腌制配料的制作，保鲜技术。

4.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

1原材料的选购与前期处理。

2，羊排羊腿腌制方法和使用香料学习

3，羊排羊腿的串制加工

4，烤羊排羊腿专用酱料的配置学习

5，烤羊排羊腿专用撒料的配置学习

6，羊排羊腿不同烤法的学习与烤制操作

学习技能都是准确份额配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会停止、每年技能免费晋级、终身技能免费盯梢效劳。

可欣餐饮培训学校，是一家培训全国各地特色小吃的餐饮企业。为使更多的学员成功开好快餐店，我们不断深入各地，广泛发掘各民族的美食小吃，学习当地知名的小吃技术，借鉴他们成功的经验，打造完善的开店经营模式，帮助大批学员树立了多个小吃品牌，为他们的创业成功与发展提供了坚实的后盾。中心每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨，包教包会。无盲区培训，无间断培训。

周老师 电话及微信:..1..7..7..8..3..1..1..9..1..3..6..公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼