羊奶作为继牛奶之后的第二大奶制品，其营养价值和成分逐渐被人们熟知。羊奶中富含乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种。它具有美容养颜、改善营养不良、强健体魄、改善骨质疏松、帮助大脑发育及智力发展、增强免.疫力等作用。
英国营养学杂志：羊奶钙、磷的吸收和保持都比牛奶好，且对有抑制作用。
美国应用生理学杂志：羊奶能保护并改善胃肠功能。
《科学指南》（全球知名学术期刊）：羊奶营养健康价值更高，消化速度比牛奶快、不会增加胃肠负担。
乳业研究杂志：建议患者、喝牛奶过敏者喝羊奶。
《营养杂志》：喝羊奶比牛奶更有利于增强骨骼密度，营养价值更高且不发胖。
对精神压力大的男人而言，其实饮用羊奶有适当缓解压力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素,人体承受压力时,泛酸，尼克酸能够支撑肾上腺,促进分泌肾上腺素抗压,缓解精神压力。而且，工作中面临的应酬可能会由于饮酒过度，引发肝脏的负担。羊奶中的泛酸，尼克酸也是分解乙醇不可或缺的营养素，饮酒前喝杯羊奶也具有益胃护肝的功效。
“奶中贵族”的科学依据
羊奶是目前科学研究发现的极接近母乳的乳品
羊奶含200多种营养物质，种类及含量都比牛奶丰富；
羊奶颗粒小、易消化、不上火，营养吸收率是牛奶的三倍；
羊奶不含致敏异性蛋白，饮用羊奶安.全、健康、不会过敏；
羊奶乳糖易消化且含天然酶，饮用羊奶不会产生乳糖不耐。